Wij Zijn de Stad

De heropening van bakker Bliek op het Damplein

Na een grondige verbouwing zal donderdag a.s. om 9 uur de nieuwe zaak van Bliek Meesterbakkers aan Damplein 16 worden heropend door Burgemeester Bergmann. Remy van Eijsden (van Percy’s) verzorgt onder meer de huisstijl en de marketing van de winkel en nodigde ons ook uit, maar dat vinden we toch echt een beetje te vroeg. Daarom kregen we vanmiddag alvast een sneak preview.

Het is nog niet helemaal af, maar één staat vast: de winkel is enorm opgefrist. Er komen prachtige prints aan de wanden, de nieuwe vloer is geweldig en ook op het plafond is genoeg te zien. Bakkertechnisch gesproken is er ook veel aangepast. Platte rekken voor de broden, andere ovens en koelingen, een compacter aanbod: dat soort dingen.

Nu oogt het misschien nog wat rommelig, maar dat gaat helemaal goedkomen. De man op de foto, die zich voorstelde als Klaas (“Wat zegt u, bent u de baas?”) maakte zich er in ieder geval geen zorgen over. Vanaf donderdag in ons theater! #ZijzijnDeStad

01-02-2016