Wild-Weekend op herhaling

Wild-weekend restaurant De Gouden Bock, 1 & 2 DECEMBER 2023

Afgelopen weekend was het WILD-WEEKEND in de Gouden Bock en wát was het een succes!

En daarom organiseren we nóg een wild-weekend op vrijdag 1 en zaterdag 2 december.
Met een chefkok die ook jaagt, is dit natuurlijk het mooiste seizoen; het wild-seizoen! Daarom staan er dat weekend voornamelijk wild-gerechtjes op de menukaart. Van eigen jacht of van bevriende jagers uit Walcheren.

De menukaart is zoals je van ons gewend bent; alles uit eigen keuken en zelf gemaakt, in kleinere gerechten zodat je zelf je eigen wildmenu samen kan stellen of waarvan je er meerdere kunt bestellen om gezellig de tafel mee vol te zetten en te delen met je tafelgenoten. De grotere gerechten zijn om te delen met twee personen, denk aan een hele geroosterde eend of bijvoorbeeld een hele hazenrug. Natuurlijk staan er ook altijd een vis- en vegetarisch gerechtje op de kaart zodat je al je vrienden kunt uitnodigen!

Kijk alvast op de site om de kaart te bekijken van het vorige WILD-WEEKEND.

Middelburg Winterstad: Gluhbier proeven bij Stadsbrouwerij Middelburg

Voor het eerst is Stadsbrouwerij Middelburg toegankelijk voor bezoek op de nieuwe locatie: Dam 18. Op zaterdag 16 en 23 december tussen 13.00 – 20.00 uur is iedereen welkom om een gratis glaasje Gluhbier te komen proeven of om een proeverijtje te bestellen.

Kaasfondue in je kersttrui

Op zondag 17 december kun je, tijdens de Muziek- en Verhalenroute van Middelburg Winterstad, in de wintertent van café Seventy-Seven aan de Markt genieten van Kaasfondue in je kersttrui. Wel even reserveren!

Kaas- en Wijnmiddag 77 met Kaasvlinder, Hayo de Fransoos & 12% of meer

De beaujolais primeur middag maar goddank ZONDER de beaujolais primeur 🫣 Echt heerlijke wijn van Cabo da Roca; het meest westelijke puntje van Europa, vlakbij Lissabon en ook nog eens duurzaam geproduceerd.

Remco Kaasvlinder voorziet in kloeke planken met lekkers. En dat alles met muziek van Hayo de Fransoos die een mix van Francoise Hardy, Gainsbourg, Dutronc met een Tittyshakers topping draait…..très quirky dus 🙃

Door het kopen van Cabo da Roca – Guardian of the Oceans wijnen financier je mee aan organisaties zoals Sailors for the Sea, een non-profit organisatie die nu met Oceana’s steun 1 van de grootste beschermingsorganisaties is in de wereld.

Reserveer je tafel om er zeker van te zijn dat je er 1 hebt om al die heerlijkheid op uit te stallen…😎

Wild-Weekend De Gouden Bock

Wild-weekend bij restaurant de Gouden Bock in Middelburg!

Zoals je misschien weet, werkt restaurant de Gouden Bock op het Damplein met groente uit eigen moestuin of van lokale boeren, vis uit de Noordzee, maakt het team alles zelf in de keuken; alles sauzen, soepen, ijs en patisserie, maar ook het eigen (zuurdesem) brood.

Wat je misschien niét weet is dat de chef al bijna zijn hele leven al jaagt en dat hij van al dat wild natuurlijk ook zelf charcuterie maakt, worsten en paté’s.  Naast dat het superduurzaam is om het hele beest te gebruiken (van kop tot staart te werken) is het natuurlijk ook gewoon heel lekker en nu midden in het seizoen.

De Gouden Bock serveert tijdens het ‘wild-weekend’ geen klassiek voor-hoofd-dessert menu, maar de chefs maken gewoon allemaal kleine(re) gerechtjes zodat je er meerdere kunt bestellen, in verschillende gangen of om gewoon lekker te delen met je tafelgenoten.

Wanneer? Op vrijdag 17 en zaterdag 18 november 2023! Meer informatie en reserveren via https://www.degoudenbock.nl/wild.

Middelburg Winterstad: De Week van de Stovende Stamppotten

In het kader van Middelburg Winterstad serveren in de week van 5 t/m 13 januari 2024 veel Middelburgse restaurants heerlijke stovende Hollandse stamppotten voor maar 15 euro. Een winters feest om van te smullen!

De deelnemende restaurants zijn herkenbaar aan het logo. Hou het goed in de gaten want er doen steeds meer restaurants mee! In november 2023 waren er al 18 aangemeld.

Wijn & Spijs in De Houttuinen

Op zondag 15 oktober 2023 organiseert De Houttuinen weer een Wijn & Spijs met Michiel Kunst. Het thema is Herfst. 4 heerlijke wijnen met begeleidende hapjes, voor 35 euro pp. Aanvang 16.00 uur. Opgeven via info@dehouttuinen.nl

Bierproeverij Reynaert & Co en Bier in Zeeland

Bierliefhebbers, opgelet: het is weer zover! Net als vorig jaar organiseert Reynaert & Co in Middelburg samen met Stichting Bier in Zeeland (o.a. bekend van het Middelburgs Abdijbier Festival) van oktober tot en met maart een maandelijkse bierproeverij.

Tijdens deze avonden kun je een aantal bijzondere bieren proeven die we met zorg hebben uitgekozen. Bij de bieren serveren we passende gerechtjes, zodat de smaak van het bier nog beter tot zijn recht komt. Gezellige avonden, waar vooral ook het verhaal achter de verschillende bieren naar voren komt.

De eerste bierproeverij staat gepland voor donderdag 19 oktober om 20.00 uur (inloop vanaf 19.00 uur). Meld je nu alvast aan via onze website reynaertenco.nl/bierproeverij. Het aantal plaatsen is beperkt, vol = vol!

De bierproeverijen vinden elke derde donderdag van de maand plaats. Vanaf 19.00 uur kun je alvast terecht voor een drankje. Om 20.00 uur gaan we van start met de proeverij, deze duurt tot ongeveer 21.30 uur. Na afloop heb je uiteraard de mogelijkheid om nog wat te drinken en na te praten. We zijn deze avonden geopend tot 23.00 uur. Zet de volgende data alvast in je agenda:

Kosten

De kosten bedragen € 22,50 per persoon. Je krijgt hiervoor vijf proefglaasjes met bijzondere bieren, geserveerd met bijpassende gerechtjes.

Wijnfestival Middelburg 2023

Een vernieuwd wijnfestival komt dit jaar terug naar het Stadhuis aan de Markt in Middelburg! Noteer vrijdag 20 en zaterdag 21 oktober 2023 maar alvast in de agenda!

Wijnquiz met gemeente Middelburg, VOM en kunst en cultuursector en deep house muziek.

Op vrijdag 20 en zaterdag 21 oktober organiseert de Smaek van Zeêland van 16.00 – 23.00 uur in het stadhuis van Middelburg opnieuw het Middelburg Wijnfestival. Ook dit festival is terug na de COVID-periode. Tal van wijnzaken, restaurants en delicatessenzaken uit Middelburg en omgeving bieden de mogelijkheid om tientallen wijnen uit tal van landen en regio’s te proeven, eventueel in combinatie met een hapje, van oesters tot kaas, en van sushi tot chocolade.

Daarnaast kiest het festival voor belangrijke toevoegingen aan het programma. Voor het eerst is er op vrijdag 20 oktober een wijnquiz, onder leiding van Fred de Bruijne van de Drvkkerij waarin de gemeente Middelburg, de VOM ondernemers en de Kunst- en Cultuursector van Middelburg met elkaar de strijd aangaan.

Wijnreis
Om de belevingsmogelijkheden van het festival te versterken, wordt er een historisch-geografische wijnreis door de Wereld en Zeeland gepresenteerd met een mini-expositie. Een uitdaging wordt de zogeheten ‘Black Mystery stand’ waar bezoekers een mysterie kunnen ervaren. Ook wordt de sfeer van het festival op zowel vrijdag als zaterdag vergroot met sfeerjockeys die deep house laten klinken (op een acceptabel geluidsniveau) door de luidsprekers in de Burgerzaal. Op vrijdagavond speelt sfeerjockey ‘Monober’ en op zaterdagavond sfeerjockey ‘Homin’.

Verder zijn er nog workshops en lezingen in de B&W-zaal, over de kunst van het wijn proeven en wijn-spijscombinaties. Op de website van het wijnfestival is vooraf een virtuele tour door het stadhuis te maken.

Geschiedenis
Het Middelburg Wijnfestival is gebaseerd op het verhaal dat de wijnhandel in Middelburg en Arnemuiden een belangrijke katalysator voor de economische welvaart van de stad was in vooral de middeleeuwen en de zestiende eeuw. Vandaag de dag zijn er nog tal van elementen en verhalen in de stad die herinneren aan dat verleden, waaronder tal van huisnamen die refereren aan dat wijnhandelsverleden. In 2021 verscheen het boek van ‘van Oxhooft tot Kattekop; geschiedenis van de Zeeuwse wijnhandel’ waarin 18 verhalen van 18 auteurs staan.

Bockeriejer Bierfestival Middelburg 2023

Hosternokke! Het was even stil rondom Stadsbrouwerij Middelburg,  maar de organisatie heeft zeker niet stil gezeten! Daarover later meer. De Stadsbrouwerij is namelijk ook bezig met het organiseren van het zesde Bockeriejer Bierfestival, op zaterdag 14 oktober 2023!

Dat wordt gezellig als vanouds, maar in een nieuw jasje. Zo is de locatie nu in het prachtige pand en tuin van Sociëteit De Vergenoeging en zijn er naast bockbier nog allerlei andere soorten speciaal bier te verkrijgen. Het team werkt dit jaar ook met entreekaarten. Die kosten €5,- Dat is inclusief een proefglas van Stadsbrouwerij Middelburg. Die wil je natuurlijk hebben!

Op is op en vol is vol, dus bestel je kaarten nu alvast via: https://forms.gle/gncGCFgj3ChN5tQS8

Voorheen werd het festival georganiseerd op het Geerepleintje.

WijnSpijs Wandeling Middelburg

Laat je verrassen door deze Middelburgse toprestaurants!

Brasserie Eleanor
Gasterij 51
The Green Room
Zeeuwse Streken
De Kemel

Je ontdekt vijf superleuke restaurants, en bij elk restaurant krijg je een heerlijke wijn-spijs combinatie. Soms doen er meer dan 6 restaurants mee, de organisatie dan een selectie voor je.

Goed om te weten:
Tijdens deze wandeling bezoek je 5 restaurants in Middelburg
In het vijfde restaurant op je route krijg je naast een gewone Wijn-Spijs combinatie ook een dessert mét dessertwijn als heerlijke afsluiter.

 

Proeverij café Seventy-Seven

Lik je vingers maar vast af, want bij café Seventy-Seven is er een nieuwe kaart vanaf woensdag 28 juni 2023, met weergaloos lekkere gerechten! Daarom: een proeverij met ontroerend lekker eten voor een vriendenprijsje.

𝚔𝚘𝚖 𝚓𝚎? R𝚎𝚜𝚎𝚛𝚟𝚎𝚛𝚎𝚗 𝚒𝚜 𝚏𝚒𝚓𝚗 𝚟𝚒𝚊 𝚒𝚗𝚜𝚝𝚊𝚐𝚛𝚊𝚖 𝚘𝚏 𝚏𝚊𝚌𝚎𝚋𝚘𝚘𝚔 𝚘𝚏 𝚖𝚊𝚒𝚕@𝚜𝚎𝚟𝚎𝚗𝚝𝚢-𝚜𝚎𝚟𝚎𝚗.𝚗𝚕 𝚘𝚏 𝟶𝟷𝟷𝟾𝟼𝟷𝟸𝟸𝟶𝟼. G𝚎𝚎𝚏 𝚖𝚎𝚝𝚎𝚎𝚗 𝚎𝚟𝚎𝚗 𝚓𝚎 𝚍𝚒𝚎𝚎𝚝𝚠𝚎𝚗𝚜𝚎𝚗 𝚍𝚘𝚘𝚛