Locaal39

Locaal39 is sinds 6 februari 2019 te vinden aan Nieuwe Burg 39 in Middelburg. Bij Locaal39 kun je overdag terecht voor heerlijke broodjes, taarten, soepen, salades en nog veel meer. Alles komt van lokale leveranciers en wordt vers bereid. Eigenaars Astrid en Leo en hun team ontvangen jullie met open armen.

La Presa

Restaurant La Presa is sinds het najaar van 2018  te vinden aan het mooie Damplein in de historische stad Middelburg. U kunt er genieten van een internationale keuken en cocktails.

The Tosti Club Middelburg

Soms hoor je van die verhalen waar je kippenvel van krijgt, op de goede manier. Verhalen van mensen die hun passie volgen, hun dromen waarmaken. Coen Heijkoop (toen 12) had zo’n droom. Met een passie voor Oudhollandse molens, en alles wat daarbinnen gebeurt wist hij zijn vader te overtuigen om zelf aan de slag te gaan met brood. Het resultaat? The Tosti Club.

Toko San

Bij Toko San in de Langeviele in Middelburg worden hartige / zoete hapjes en kleine gerechten met alle zorg worden bereid in eigen keuken behalve de lemper. Toko San streeft naar perfectie om de authenticiteit van de Javaanse – Indische – Surinaamse keuken te behouden.

Silvy’s gusti e sapori – Pizzeria

Na hun trattoria in de Stationsstraat in Middelburg opende Silvana en Etienne samen met hun zoon ook een tweede zaak in Middelburg: een pizzeria in de Lange Noordstraat, pal naast het stadhuis. Natuurlijk kun je als gast ook hier genieten van de Sardijnse keuken. Met pizza’s uit de houtoven!

Smaak en beleving: dat zijn de twee woorden die centraal staan voor het eten van Silvana. Silvana Sterman-Piras is het trotse gezicht achter Silvy’s gusti e sapori samen met haar man Etienne. Ze is van origine Sardijns en deze invloeden kun je terugzien op de menukaart. Van zuppetta di pesce tot risotto en natuurlijk verse pasta.

Na de koksopleiding in Italie is ze naar Nederland gekomen om zichzelf verder te specialiseren op het gebied van koken en de Italiaans/Sardijnse keuken. Na gewerkt te hebben in diverse restaurants is ze is 2013 voor zichzelf begonnen met Silvy’s gusti e sapori.

Sapori staat voor beleving. Voor Silvana belangrijk, want eten is niet alleen om je maag te vullen, maar ook om te genieten. Gusti staat voor smaak, want welke smaken zijn lekkerder en puurder dan die van de Italiaanse keuken.

Beleef ook de smaak van Silvy’s gusti e sapori en kies datgene wat bij uw smaak past. Of het nou de catering is voor een feestje of bedrijfsmatig in uw keuken verse pasta gebruiken: alles is mogelijk. Wij maken gebruik van mooie producten rechtstreeks uit Sardinië en staan voor eerlijk en authentiek eten. Net als op Sardinië. Nieuwsgierig? Reserveer een tafel via onze website. Wij hopen u snel te kunnen begroeten in ons restaurant!

Hard en Ziel

Hard en Ziel is sinds oktober 2018 het restaurant van Paskal Jakobsen en Edwin Vinke. Het iseen vernieuwend concept, met gerechten aan uit alle windstreken. Vlees, vis en vegetarisch. Van een Thaise Curry en een broodje Pulled Pork tot een Mexicaanse wrap en een vegetarische Rookwortel, uit de koker van Edwin.

De kleurrijke menukaart heeft veel weg van het aanbod van een foodtruck festival. Ook onze werkwijze – een mix van zelfbediening en goede service – lijkt daar sterk op. Je pakt een drankje uit de koelkast en je bestelt de gerechten aan de balie. Vanwege veiligheid en hygiëne kun je alleen bij ons pinnen. Vervolgens kun je het meenemen of plaatsnemen in het sfeervolle eetcafe.

Steffen Brinkhaus is jullie gastheer. En Nando van As maakt je eten klaar.

De Middelburger

Mooie en duurzame producten staan hoog in het vaandel bij De Middelburger. Ze maken echt alleen maar (h)eerlijke Hamburgers. Dankzij hun passie voor koken en het zorgvuldig geselecteerde netwerk van regionale leveranciers, eet u bij De Middelburger de beste Burger van Middelburg! Sterker nog…, van heel Zeeland vinden ze zelf!

Eetkamer Likkepot

Op een pittoresk (beetje verborgen) plekje in Middelburg verzorgen ze heerlijke koffie of thee met gebak en (h)eerlijke versbereide lunchgerechten gemaakt met bijzonder Zeeuws brood. Eenmaal binnen op “Het hofje” wordt u getrakteerd op een prachtige beleving van een historisch stukje Middelburg. Midden in de stad genieten van de rust!

Frietboetiek B’tje Anders

Hier doen ze friet net een BT anders! Niet voor niets zijn ze door de friettest van het Algemeen Dagblad beoordeeld als beste frietzaak van Zeeland met een 9.5! Iedere ochtend, behalve op zondag, komt boer de Visser uit Westkapelle met een verse lading aardappelen. Ze schillen deze aardappelen zelf tot heerlijke frietjes. Frietboetiek BT is huiselijk, gezellig en warm ingericht met veel zelfgemaakte meubelen. Helemaal goed toeven is het op het overdekte terras met tafelhaard, waar je zelfs op koudere dagen kunt genieten van hun frietjes.

Brasserie1600

U kunt bij Brasserie1600 terecht voor koffie met gebak, lunch, diner, borrels, high tea, high wine, high beer en eventueel nog veel meer op aanvraag. Hier kunt u genieten in monumentale sferen, gelegen in een van de gezelligste straatjes van Middelburg. De medewerkers denken graag met u mee om van uw uitje of ontvangst iets speciaals te maken.

InMiddels

InMiddels is een winkel, koffiebar en kapsalon in één. Tevens is InMiddels een kantoor, fotostudio en praktijkruimte, en worden er yoga-, pilateslessen en diverse workshops gegeven.

Je eigen onderneming starten is een grote droom voor velen, maar is ook heel lastig en spannend. Omdat ondernemen samen leuker is dan alleen, en omdat je met een collectief veel meer klanten kunt bereiken en bedienen, is InMiddels opgestart door Guusje Bugajski in Januari 2016.

InMiddels is een structureel concept, maar is altijd in beweging. Zo komen er regelmatig nieuwe ondernemers bij, blijven diegenen die hun plek vinden lang, en gaan de ondernemers die elders beter af zijn ook weer weg.

Een overzicht van alle deelnemende ondernemers is te vinden op de website van InMiddels.