Hard en Ziel

Hard en Ziel is sinds oktober 2018 het restaurant van Paskal Jakobsen en Edwin Vinke. Het iseen vernieuwend concept, met gerechten aan uit alle windstreken. Vlees, vis en vegetarisch. Van een Thaise Curry en een broodje Pulled Pork tot een Mexicaanse wrap en een vegetarische Rookwortel, uit de koker van Edwin.

De kleurrijke menukaart heeft veel weg van het aanbod van een foodtruck festival. Ook onze werkwijze – een mix van zelfbediening en goede service – lijkt daar sterk op. Je pakt een drankje uit de koelkast en je bestelt de gerechten aan de balie. Vanwege veiligheid en hygiëne kun je alleen bij ons pinnen. Vervolgens kun je het meenemen of plaatsnemen in het sfeervolle eetcafe.

Steffen Brinkhaus is jullie gastheer. En Nando van As maakt je eten klaar.

Verhalen over Hard en Ziel

Hard en Ziel geopend aan de Turfkaai

We zijn niet van de recensies hiero, maar vandaag liep het gewoon zo dat we nog wel even terug kunnen komen op de opening van Hard en Ziel, vandaag. We […]

Afbeelding #000 voor het verhaal Hard en Ziel geopend aan de Turfkaai
6 okt 2018
Pak maa zelf eej: een kijkje in Hard en Ziel Middelburg

Morgen opent Hard en Ziel aan Turfkaai 3 in Middelburg! Vanavond is er eerst een feestje voor vrienden en bekenden, om even proef te draaien, dan is er nog een […]

Afbeelding #000 voor het verhaal Pak maa zelf eej: een kijkje in Hard en Ziel Middelburg
4 okt 2018
Bijna open: Hard en Ziel, het eetcafé van Paskal Jakobsen en Edwin Vinke

Eindelijk is er meer nieuws over Hard en Ziel aan Turfkaai 3 in Middelburg! Eergisteren belde Paskal Jakobsen om een paar dingen uit te leggen. Die informatie delen we hier […]

Afbeelding #000 voor het verhaal Bijna open: Hard en Ziel, het eetcafé van Paskal Jakobsen en Edwin Vinke
12 sep 2018