Afbeelding #009 voor het verhaal Een nieuwe koers voor Eetcafé De Zwarte Ruiter op het Witte Paart
Afbeelding #007 voor het verhaal Een nieuwe koers voor Eetcafé De Zwarte Ruiter op het Witte Paart
Afbeelding #002 voor het verhaal Een nieuwe koers voor Eetcafé De Zwarte Ruiter op het Witte Paart
Afbeelding #006 voor het verhaal Een nieuwe koers voor Eetcafé De Zwarte Ruiter op het Witte Paart
Afbeelding #003 voor het verhaal Een nieuwe koers voor Eetcafé De Zwarte Ruiter op het Witte Paart  +7
Afbeelding #009 voor het verhaal Een nieuwe koers voor Eetcafé De Zwarte Ruiter op het Witte Paart  +11 
array(12) {
  [0]=>
  int(62143)
  [1]=>
  int(62141)
  [2]=>
  int(62136)
  [3]=>
  int(62140)
  [4]=>
  int(62137)
  [5]=>
  int(62138)
  [6]=>
  int(62139)
  [7]=>
  int(62142)
  [8]=>
  int(62135)
  [9]=>
  int(62134)
  [10]=>
  int(62145)
  [11]=>
  int(62144)
}
  • Home
  • Verhalen
  • Een nieuwe koers voor Eetcafé De Zwarte Ruiter op het Witte Paart

Een nieuwe koers voor Eetcafé De Zwarte Ruiter op het Witte Paart

  • 28 okt 2022
  • 2 minuten

Veranderingen bij Eetcafé De Zwarte Ruiter op het Witte Paart!

Heel veel ruchtbaarheid werd er niet aan gegeven, maar oplettende Middelburgers was het niet ontgaan: een van de oudste horecagelegenheden van de stad stond al geruime tijd te koop. Sinds eigenaar René-Michel Gerritsen zijn andere zaak, Gasterij51, vorig jaar zomer opende zocht hij naar een goede oplossing voor het eetcafé aan Dam 33.

Nu is die oplossing gevonden: drie Middelburgse investeerders kochten recent het pand van de familie Riemens én daarmee ook de Zwarte Ruiter. Ze vroegen Zoraida Broos of zij ervoor voelde om de bedrijfsleidster van het eetcafé te worden.

Gisteren maakten we kennis met de vrolijke en vriendelijke Zoraida, die uitlegde dat ze in de afgelopen vijf jaar, af en aan, al werkte in de zaak. Tussentijds volgde ze een paar studies (hotelmanagement en bedrijfsadministratie) en werkte ze onder meer bij SVRZ. Toen ze het aanbod in april kreeg besloot ze er op in te gaan, onder voorwaarde dat ze lopende dingen eerst mocht afronden.

Per 1 november staat Zoraida aan het roer van de Zwarte Ruiter. René-Michel blijft betrokken bij de zaak, maar net als de investeerders vooral of alleen op de achtergrond. Zo kan hij zich concentreren op de Gasterij in de Langeviele.

De Zwarte Ruiter blijft het gezellige eetcafé dat het al jaren is, maar er gaan wel dingen veranderen. Recent is er al een nieuwe tapinstallatie geïnstalleerd, en heeft het meubilair een opfrisbeurt gekregen; in februari worden het café en het pand nog veel uitgebreider aangepakt. De zaak sluit dan een paar weken om helemaal geschilderd te worden. Ook de keuken en toiletten worden verbouwd, vooral om de keuken wat groter te maken. Die blijft wel gedeeltelijk ‘open’ (qua presentatie). De kans bestaat ook dat de bar een andere plek krijgt, maar daar is Zoraida nog niet uit. Laten we dat dus maar een verrassing noemen.

Zoraida heeft er hoe dan ook veel zin in. Ze gaat zich met plezier storten op het runnen van de zaak, het gastvrouw zijn en het promoten van de Zwarte Ruiter. Ze behoudt al het goede maar verwelkomt ook het nieuwe. Zoiets.

We wensen haar en haar mensen veel succes met alles. Aangenaam!

De laatste twee portretten zijn gemaakt door RK Fotografie

Tags

Gerelateerde verhalen

Afbeelding #002 voor het verhaal Verdrietig: Café de Geere stopt definitief
Middelburgs horecanieuws: Gasterij 51 opent in de Langeviele, in juni

Wat zou de Middelburgse horeca toch zijn zonder dynamiek? We verwachten dit jaar nog allerlei leuke ontwikkelingen te kunnen brengen. Het eerste nieuwtje gaat om het voormalige Café de Geere. […]

4 mei 2021
Afbeelding #000 voor het verhaal Bienvenido! Madrileense voetballers op bezoek in Middelburg
Bienvenido! Madrileense voetballers op bezoek in Middelburg

En óf sport soms ook verbroedert! Dit weekend ontving het 4e zondag-elftal van Vv Zeelandia Middelburg 24 Spaanse vrienden op de Veerse Poort. In april dit jaar reisde Zondag 4 zelf af […]

7 okt 2019
Afbeelding #000 voor het verhaal Een kleine kroegentocht, over Middelburgse wateren
Een kleine kroegentocht, over Middelburgse wateren

Wat is het toch altijd leuk om te zien hoe snel (veel) mannen schakelen naar hetzelfde niveau als ze biertjes aan het drinken zijn, zelfs als ze elkaar niet zo […]

3 jul 2019
Afbeelding #000 voor het verhaal In de tuin van Hotel aan de Dam/de Zwarte Ruiter op 't Witte Paart
In de tuin van Hotel aan de Dam/de Zwarte Ruiter op ’t Witte Paart

We zeggen het zelf ook wel eens: we moeten vaker naar de omgeving van het Damplein, want daar gebeurt van alles. Neem nu René-Michel Gerritsen van Eetcafé De Zwarte Ruiter […]

11 mei 2018
Bekijk alle stadsverhalen

Volgende verhalen

Afbeelding #000 voor het verhaal De Middelburgse weekendagenda…in het teken van N8vdN8 2022
De Middelburgse weekendagenda…in het teken van N8vdN8 2022

Weekend! https://wijzijndestad.com/agenda/ We kunnen het er lang en kort over hebben, maar de agenda wordt dit weekend uiteraard gedomineerd door N8vdn8 Middelburg. Dat is zo’n evenement waar al weken over […]

28 okt 2022
Afbeelding #002 voor het verhaal Zoals het klokje thuis tikt
Zoals het klokje thuis tikt

De weelde van de nacht is eigenlijk niet besteed aan mensen van de middag, maar toch: toen we rond elven huiswaarts wilden gaan bedachten we dat een flitsbezoekje aan BASE […]

29 okt 2022
Afbeelding #002 voor het verhaal WLB De Winkel gesloten op de Beenhouwerssingel
WLB De Winkel gesloten op de Beenhouwerssingel

Het is jammer, maar WLB de Winkel is weg op de Beenhouwerssingel. Twee weken geleden sloot WLB De Loods de zaak, die daar in mei 2016 was gestart. Henk de […]

29 okt 2022