-
Home
-
Verhalen
-
Genieten op het Abdijplein: op bezoek bij het Zeeuws Museumcafé
Genieten op het Abdijplein: op bezoek bij het Zeeuws Museumcafé
“Het is opmerkelijk. Best veel toeristen durven het Abdijplein niet te betreden. Misschien denken ze wel dat het privéterrein is.”
Toen Jolanda Geerse dat afgelopen vrijdag vertelde, op het terras van het Zeeuws Museumcafé, begon het ons te dagen. Het is helemaal niet zo vanzelfsprekend voor de gasten van de stad, dat ze ook welkom zijn in de Abdij en op het Abdijplein. Dat er een slagboom is aan de kant van de Balans versterkt het gevoel van ontoegankelijkheid waarschijnlijk nog wat meer.
Wat óók niet voor iedereen vanzelfsprekend is, zelfs niet voor de inwoners van de stad, is dat het Museumcafé zelf ook een vrij toegankelijke horecagelegenheid is. Sommige mensen denken dat je er alleen terecht kunt als je het Zeeuws Museum bezoekt, maar dat is echt een misvatting. Iedereen is er welkom, altijd. Er wordt natuurlijk wel nauw samengewerkt met het museum, maar Jolanda en haar compagnon Sabine Jeitler opereren geheel zelfstandig. Ze pachten de ruimte.
En over toegankelijk gesproken: dat zijn Jolanda en Sabine zelf ook. Wat een fijne dames! We hadden eerder kennis al eens kennis met hen gemaakt, maar nu gingen we er echt even rustig voor zitten. Het werd een prettig open gesprek. Jolanda begon het Museumcafé al in 2011, toen nog met compagnon Tineke. Toen die verhuisde naar de Randstad kwam Sabine op haar pad. Sabine werkte al voor het museum, als gastdocent en rondleider, maar ze vond het een mooie uitdaging om in te stappen. De twee vormen samen inmiddels een hecht team. Ze doen alles samen.
En alles is in het geval van het Museumcafé best veel. Het team serveert niet alleen eten en drinken in het café. Onder het motto ‘Jolanda & Sabine zijn van de kook’ wordt er wekelijks ook gekookt voor een vaste groep afnemers, die de maaltijden kunnen komen afhalen of laten bezorgen. Daar begonnen de twee mee tijdens de lockdown, maar het bevalt zo goed dat ze het gewoon zijn blijven doen.
Verder is het ook mogelijk om te dineren bij het ZM Café. Dat kan een barbecue zijn, maar ook een menu met meerdere gangen op maat. Alles is bespreekbaar. Voorwaarde voor een diner is dan weer wel dat je reserveert en dat de groep uit minstens vijftien mensen bestaat.
Wij hebben de maaltijden van de dames zelf nog niet uitgeprobeerd, maar we weten eigenlijk wel zeker dat je er gewoon heel lekker kunt eten. Sabine en Jolanda maken alles zelf. ‘Vers en puur’, zoals ze het zelf omschrijven. En hoewel Jolanda van huis uit een historica is heeft ze al vele jaren kookervaring. In 2006 begon ze, in dat mooie steegje in de hoek van het Damplein, ‘Het Lab’. De halve wereldkeuken kwam voorbij in de workshops die ze daar verzorgde.
Maar gek genoeg hebben we het over eten helemaal niet zo lang gehad. Het gesprek nam allerlei wendingen. Over toerisme, de stad en de crisis hadden we het. Over het plein, het museum en de liefde. Gezellig!
Toen even later het werk weer werd opgepakt, en wij nog wat rondhingen in de keuken, zagen en hoorden we dat de twee ook veel lol maken met de medewerkers. Doorwerken, maar wel met een lach. Wij houden ervan.
Ook daarom kunnen we iedereen aanraden om deze verborgen parel, die eigenlijk helemaal niet verborgen is, gewoon ook eens te bezoeken. Voor koffie met taart, een diner, of voor zo’n lekkere tonijntosti die we zelf genoten. Smullen op een van de mooiste pleinen van de stad! Da’s toch gewoon een feestje?
https://www.zeeuwsmuseum.nl/nl/plan-je-bezoek/praktische-info/museumcafe
Geen zoekresultaten voor "{term}"
