Ja hoor, we weten het, dat een filmpje van bijna tien minuten eigenlijk te lang is om kijkers vast te houden, maar het nieuwe team van Boutique Hotel The Roosevelt en The Lounge Wine & Dine had zó veel te vertellen dat we het zonde vonden om nieuwtjes weg te laten.
In dit filmpje maak je om te beginnen kennis met Sophia Bol, die sinds september de floormanager is van het hotel. Martin van der Louw is nog steeds de eigenaar en baas, maar begeeft zich nu wel steeds wat meer naar de achtergrond.
Restaurant The Lounge werd geopend in de zomer van 2021 en zal nu een geheel nieuwe impuls krijgen. Sophia trok onder meer de ervaren Lorette Helbers aan, die samen met haar oud-collega Eva Hanemaaijer het gezicht is geworden van het restaurant.
En daar blijft het niet bij: The Lounge heeft ook een nieuwe chef-kok, namelijk Jan de Pree, die veel mensen nog zullen kennen van al die jaren dat hij samen met zijn vrouw Emma de Pree restaurant De Eetkamer runde. Van die zaak namen ze in de zomer van 2020 afscheid, maar Jan was niet van plan om op zijn lauweren te gaan rusten. Hij werkte tot voor kort buiten Middelburg, nu gaat hij zijn kunsten weer vertonen onder de Lange Jan. We vonden dat nieuws zowel verrassend als prachtig.
Het zal niemand verbazen dat al deze nieuwe mensen in het hotel vol plannen zitten. We zagen vorig jaar al allerlei evenementen in de tuin en de muziekagenda werd deze maand uitgebreid met Jazzsessie Middelburg, een maandelijks terugkerend feestje. Er staat nog veel meer op stapel bovendien.
Om de koerswijzigingen een beetje te vieren heeft The Roosevelt in het eerste weekend van februari een toffe actie: Middelburgers krijgen dat weekend 50 procent korting op een overnachting. In datzelfde weekend begint Jan ook officieel als Chef. Dan kun je dus ook mooi een dubbelslag slaan. Of juist een enkelslag, want alleen komen eten is ook geen probleem. Dat wil het team van The Lounge graag benadrukken: het restaurant en de bar zijn er voor iedereen. Je hoef er geen hotelgast voor te zijn.
Mooie dingen toch allemaal?
We wensen het nieuwe team veel succes en plezier met de nieuwe koers!
Een extra aanmoediging is er voor Lorette, die nu eerst met zwangerschapsverlof gaat…en morgen met haar Freek naar het stadhuis bovendien. Over nieuwtjes gesproken!
Meer lezen: