array(32) {
  [0]=>
  int(45249)
  [1]=>
  int(45251)
  [2]=>
  int(45252)
  [3]=>
  int(45254)
  [4]=>
  int(45253)
  [5]=>
  int(45246)
  [6]=>
  int(45276)
  [7]=>
  int(45247)
  [8]=>
  int(45250)
  [9]=>
  int(45248)
  [10]=>
  int(45255)
  [11]=>
  int(45256)
  [12]=>
  int(45260)
  [13]=>
  int(45261)
  [14]=>
  int(45271)
  [15]=>
  int(45270)
  [16]=>
  int(45272)
  [17]=>
  int(45268)
  [18]=>
  int(45278)
  [19]=>
  int(45262)
  [20]=>
  int(45263)
  [21]=>
  int(45264)
  [22]=>
  int(45265)
  [23]=>
  int(45266)
  [24]=>
  int(45267)
  [25]=>
  int(45269)
  [26]=>
  int(45273)
  [27]=>
  int(45274)
  [28]=>
  int(45275)
  [29]=>
  int(45277)
  [30]=>
  int(45279)
  [31]=>
  int(45280)
}

Vanaf vandaag geopend op Plein 1940 in Middelburg: Beaux

En nóg een pracht van een nieuwkomer in de binnenstad van Middelburg! Vandaag opent aan Plein 1940 no. 7 Beaux, de nieuwe dagzaak van Tim van Oostrom.

Gisteravond presenteerden de twee chefs van de zaak, Nicky Hamers en Richard Rademaker, een aantal lunchgerechten aan het kersverse team van de zaak. Een mooi moment voor ons om alvast een beetje rond te sluipen met de telefoon, en ons rond te laten leiden door een blije Tim.

We hopen dat de beelden voor zich spreken. Het is echt heel mooi geworden, vinden we. Toen we op 7 maart op bezoek gingen waren alleen de contouren nog maar zichtbaar, twee maanden later is alles zo goed als af. Ok, er komt nog een ander, glazen, dak op de serre en het is nog wachten op de belettering, maar dat zijn details. Beaux is klaar voor de eerste stappen als Middelburgs horecabedrijf.

We zijn vergeten een foto van de menukaart te maken, maar die verschijnt binnenkort op de socials van Beaux, en op https://www.beaux.info. Wat Richard en Nicky serveerden zag er hoe dan ook heel goed uit. Die twee vinden het heerlijk om weer samen te werken, al begint Richard officieel pas volgende maand.

De overgang naar de nu nog grotere winkel van BOMONT Middelburg is ook fraai. We konden gisteravond niet meer doorlopen, maar voortaan is Beaux in ieder geval ook geopend als Bomont open is. Welke uitbreidingsmogelijkheden Tim wat dat betreft nog zal gaan benutten horen we tegen die tijd wel weer. “Eerst maar eens zorgen dat de basisdingen goed geregeld zijn”. Gelijk heeft ‘ie.

We keken uiteraard ook nog even in de kelder en de gang naast de zaak. Als oud-barmedewerkers van American hebben we daar tenslotte veel herinneringen aan. We waren een beetje gedesoriënteerd, moeten we toegeven. De kelder is nog precies zoals die was maar is opnieuw geschilderd, en heeft nu ook een vetput. De trap naar de bovenwoning is verdwenen. De familie Petiet heeft nu een opgang rechts van de grote poort.

Enfin mensen, ga gewoon zelf maar eens kijken, vanaf 12.00 uur vandaag kan het, natuurlijk nog wel met de verplichte coronamaatregelen.

We wensen Tim en zijn team heel veel succes en plezier op Plein 1940. Welkom in Middelburg, Beaux!

Gerelateerde verhalen

Afbeelding #005 voor het verhaal De nieuwe contouren van Plein 1940 7: een update van Tim en Marloes
De nieuwe contouren van Plein 1940 7: een update van Tim en Marloes

De overdekte verbinding tussen Plein 1940 en de Markt in Middelburg is een feit! Aan de buitenkant zie je het nog niet, maar in de afgelopen periode zijn de panden […]

7 mrt 2021
Afbeelding #000 voor het verhaal Duiding bij het nieuwtje: de plannen van Bomont met het pand van Bar American
Duiding bij het nieuwtje: de plannen van Bomont met het pand van Bar American

Het bericht van gisteren, over de verkoop van Bar American aan Bomont, werd in korte tijd door heel veel mensen bekeken, en het riep heel veel reacties op. Ook Ron […]

24 aug 2020
Afbeelding #000 voor het verhaal Tim is de bezorger, Tim is De Stad
Tim is de bezorger, Tim is De Stad

Misschien is het wat selectief, maar deze pikken we gewoon even uit die inbox, omdat we ‘m tof vinden. Een berichtje van Tim van Oostrom, die bezorgt voor De Juf. […]

18 mrt 2020

Volgende verhalen

Afbeelding #013 voor het verhaal Het Walchers Zorgknooppunt van start in Middelburg
Het Walchers Zorgknooppunt van start in Middelburg

Vorig jaar vertelde ons eigen huisarts dat praktijk De Dolfijn in 2021 zou gaan verhuizen van de Korte Burg naar het toekomstige Walchers Zorgknooppunt aan de Krooneveldweg. We hadden sindsdien […]

14 mei 2021
Afbeelding #004 voor het verhaal De paraplu’s zijn terug boven de Reigerstraat
De paraplu’s zijn terug boven de Reigerstraat

Welke plekjes en objecten nu precies de meest gefotografeerde van Middelburg zijn durven we niet met zekerheid te zeggen. Het Stadhuis en de Lange Jan staan vast ook in de […]

14 mei 2021
Afbeelding #000 voor het verhaal Anne Elvé is de nieuwe eigenaar van Het Lokaaltje Middelburg
Anne Elvé is de nieuwe eigenaar van Het Lokaaltje Middelburg

Vorig jaar maart, kort voor de eerste lockdown, schreven we voor de laatste keer over Het Lokaaltje Middelburg in de Sint Janstraat. De toenmalige eigenaars, Masha en Anne, zochten opvolging. […]

14 mei 2021