2020 is voor veel ondernemers in de stad een raar of zelfs moeilijk jaar, maar voor Jérémy Martin van Il Pranzo geldt dat zeker. Hij nam de zaak aan Lange Delft 125 in februari over van Gaetano, kreeg zijn vergunning een week na de verplichte sluiting van de horeca op 15 maart, en hij begon in april. We drukken ons zachtjes uit als we zeggen dat dit een weinig ideale start was.
Maar Jérémy ging er gewoon voor en ondanks het feit dat hij ook nog kreeg te maken met een paar andere tegenslagen, zoals een lekkage in juni, zag hij zijn inzet beloond. In juli draaide Il Pranzo buitengewoon goed, ook dankzij het feit dat de toeristen het terras goed wisten te vinden.
Met de herfst voor de deur wil Jérémy zich meer op de locals richten. Daarom heeft hij naast de gewone kaart, met onder meer pasta’s, pizza’s en salades, nu ook iedere week een steeds wisselend driegangenmenu, van donderdag tot en met zaterdag. Voor de kinderen heeft hij ook speciale menu’s gemaakt, voor een kleine prijs. Binnenkort begint hij ook met speciale aanbiedingen voor de studenten van University College Roosevelt en HZ University of Applied Sciences (Middelburg).
Ondertussen heeft Il Pranzo zich ook aangesloten bij de Vereniging Ondernemers Middelburg. Normaal gesproken had hij daarom mooi kennis kunnen maken met alle andere leden van de VOM, tijdens de Algemene Ledenvergadering die voor aanstaande woensdag stond gepland, maar die gaat niet door, lazen we net. Nogmaals: het is een raar jaar.
We heten Jérémy en Il Pranzo evengoed van harte welkom!
Gerelateerd: