array(5) {
[0]=>
int(71699)
[1]=>
int(71701)
[2]=>
int(71700)
[3]=>
int(71698)
[4]=>
int(71697)
}
Ze zijn er weer: de Hollandse Nieuwe
Lekker! De Hollandse Nieuwe is er weer! Gisteren is het eerste vaatje nieuwe haring geveild voor het recordbedrag van 159.500 euro.
Dat de Hollandse Nieuwe er weer is zie je meteen, bij de viswinkels in Middelburg. Zo ook bij T Beste Maatje Middelburg. De kraam ging vanochtend iets voor negenen open en mocht de eerste klanten meteen voorzien van de verse aanvoer. Vervolgens stond er de hele ochtend een rij. Misschien staat die er nu nog wel. Adriaan Van Moort was natuurlijk druk met het schoonmaken van vis, maar had nog wel even tijd om te vertellen dat de haring van dit jaar lekker fris is van smaak. Dan weten de liefhebbers genoeg, toch?
Een paar weetjes over haring:
De haring leeft in scholen van miljoenen vissen en een school kan tot 100 meter hoog zijn. In de Noordzee zwemmen er jaarlijks ongeveer 50 miljard haringen rond. Elk jaar wordt er 30 miljoen kilo haring verwerkt tot Hollandse Nieuwe. Maatjesharing zijn de haringen die gevangen zijn tussen 1 mei en 31 augustus. In deze periode heeft de haring al het nodige vet opgebouwd, tenminste 16%, maar nog geen hom of kuit geschoten.
Zie ook het bericht van Marketing Tribune.
Gerelateerde verhalen
Uit de geschiedenis van de Haringplaats in Middelburg
Natuurlijk weten we dat de Haringplaats nog steeds bestaat, maar als wij er doorheen lopen of fietsen hebben we het steevast over de Bleek. Die twee straatjes lopen nu eenmaal […]
De Frietkiosk op Koningsbrug geplaatst, opent in april
Vanmiddag is op de hoek van de Koningsbrug en de Houtkaai ‘De Frietkiosk’ van Adriaan van Moort geplaatst. Aan die plaatsing is een lang traject voorafgegaan, kunnen we wel vaststellen. […]
Nationale Haringtest: ‘t Beste Maatje in Middelburg heeft de lekkerste
En de beste haring van Zeeland is te koop in…..Middelburg! We feliciteren Adriaan van Moort en het team van Viskiosk ‘t Beste Maatje hartelijk met hun overwinning! Je leest er […]
Volgende verhalen
Thank Middelburg It’s Friday 2023: een mooie editie
Prima sfeertje, lekker weertje, puike organisatie. De Middelburgse vrijdagmiddagborrel van Thank Goes It’s Friday, op het Abdijplein, was een fijne. Halverwege de avond leerden we van de organisatie dat zo’n […]
Oh, #Middelburg…Instagram maakt je er niet makkelijker op
We doen het al jaren: eens in de zoveel weken delen we hier met alle plezier selecties van foto’s die zijn gemaakt in Middelburg en die zijn gedeeld op Instagram. […]
Een gouden zomeravond bij Café Cliché Middelburg
We stelden het vorige zomer al vast: Café Cliché vond z’n draai snel, in Middelburg, na de opening in december 2021. Dat is prachtig gegeven natuurlijk, en een fijne basis […]
Geen zoekresultaten voor "{term}"
